8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

Содержание

Как поднять настроение зимой (кушаем полезные вкусняшки)

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

Когда наступает очередной сезон холодов и природа засыпает – бывает, ловишь себя на грустных мыслях, бодрость и вдохновение напрочь отсутствуют. Это и понятно: за окном серые оттенки, солнышко появляется редко, психике и телу не хватает теплоты.

Особенно напряженным выдается декабрьский месяц. Наступают традиционные семейные праздники Новый год и Рождество! Хочется завершить уходящий год красиво: успеть закрыть незаконченные вопросы, навести дома порядок, создать праздничную атмосферу, хорошо выглядеть.

Как поднять настроение зимой? Начнем с “зимнего” рациона.

1. Цитрусовые и все сезонные фрукты ярких сочных цветов

Апельсины, мандарины, лимоны, хурма, гранат, красные яблоки пополняют запас витаминов, бодрят не только вкусовые, но и зрительные рецепторы своим ярким солнечным видом.

Свежевыжатый сок из этих фруктов – витаминный заряд организма на бодрость и хорошее настроение.

Цитрусовым на роду написано быть позитивными

2. Бананы

Выделим эти плоды отдельно. Бананы входят в мировой топ сельскохозяйственных культур наряду с картофелем и злаками.

Этот интересный плод был окультурен, по словам изучающих его, в Океании (сейчас это Папуа – Новая Гвинея) еще в VIII тысячелетии до н.э.

Уникальный состав банана способствует быстрому насыщению и, можно сказать, напитыванию организма, за счет чего повышается общая энергичность.  Бананы рекомендуют спортсменам при сверхнагрузках.

3. Какао с корицей, бадьяном и кардамоном

Про напиток какао есть интересная статья. В этот пункт можно добавить горячий шоколад.

Сказочно зимний напиток

4. Глинтвейн

Иногда можно позволить себе улучшить настроение таким способом.

5. Красный острый перец

В чем “фишка” острых продуктов? Они повышают настроение, потому что, попадая в организм, раздражают слизистую и вызывают жжение. Заботливый мозг, получая такой сигнал, дает команду выделить дополнительную порцию эндорфинов – гормонов счастья.

Это, конечно, чистой воды манипуляция, но кто же не хочет хотя бы ненадолго получить от мозга дополнительное внимание?

6. Выпечка с корицей

Аромат корицы всегда способствует поднятию настроения. В ней содержатся особые флавоноиды и много витаминов. Домашняя выпечка тоже всегда улучшает настроение, создавая ощущение уюта.

Корица даже пахнет тепло

7. Лекарственная трава – зверобой

Вы знали, что зверобой (гиперикум) сейчас во всем мире считается самым эффективным натуральным антидепрессантом? Зверобой – сильная лекарственная травка, увлекаться ей просто так не стоит. А вот иногда зимой добавлять в обычный чай будет очень кстати.

8. Крупы, гречка и овсянка

Эти крупы одинаково благоприятно воздействуют на физическое и психическое состояние организма. Фолиевая кислота в партнерстве с богатым содержанием витаминов группы В творят чудеса.

9. Соевые бобы, горох, нут

Про интересные свойства бобовых есть обстоятельная статья.

10. Злаки (злаковые хлопья), мука и блюда из нее (выпечка, соусы, макароны, паста)

Во всех злаках присутствует отличный витамин В6.

11. Орехи и льняное масло

Орехи и льняное масло содержат в большом объеме кислоты омега-3 и -6. Они обеспечивают правильную работу мозга, продуктивно влияют на нервную систему, устраняя симптомы плохого настроения.

12. Морская капуста

В ней содержится огромное количество витамина В6. Помимо этого, компоненты морской капусты регулируют работу надпочечников, которые вырабатывают позитивный гормон – адреналин.

13. Семечки подсолнечника

Удивительные плоды, секрет которых кроется в повышенном содержании магния. В семечках его 300 мг на 100 г – это самый высокий показатель в натуральных продуктах. Магний необходим для стрессоустойчивости. Рекомендую интересную статью по теме.

14. Просто теплая вода

Обычная вода (только очищенная или из источника) при попадании в организм в считанные минуты разжижает кровь, обогащает ее кислородом. За счет этого сразу поднимается уровень энергии, уходит сонливость, появляется бодрость. Выпиваешь стакан воды – и сразу повышается продуктивность организма.

Зимний полезный набор

Как еще согревать душу в холода

  • Огонь – самый мощный способ сбалансировать настроение зимой. Костер или огонек свечи – горячая стихия, с древних времен поддерживающая в людях боевой дух. Если есть возможность разжечь костер и немного побыть возле него, можно сразу ощутить прилив сил и зимнюю сказку. Сейчас продаются очень симпатичные настольные биокамины, можно просто купить красивую декорированную свечу и зажигать ее на время ужина.
  • Прогулки на природе, особенно в районе водоемов. Даже в зимнее время года  в этих местах особая атмосфера. Час прогулки в тихом живописном месте заряжает хорошим настроением на неделю. Не забывайте только тепло одеться и взять с собой термос с чаем.
  • Яркие предметы декора. От насыщенной сочной палитры цветов мозг заряжается бодростью и передает энергичный импульс, установку на позитив всему телу.
  • Приятное живое общение. В последнее время все больше и больше телефон заменяет нам общение вживую. Достаточно 40 минут в неделю (как выяснили специалисты по психологии личности) живого доверительного  разговора “глаза в глаза” с близким человеком – и теплая связь будет питать обоих долгие годы.
  • Оптимистический настрой. Всегда важно и актуально себе об этом напоминать.

“Убийцы” хорошего настроения

  • Тяжелая пища (мясные блюда в больших количествах).
  • Переедание. Организм расценивает это как отравление – тут уже не до настроения.
  • Смешивание белков животного происхождения и углеводов.
  • Слишком большое разнообразие на одной тарелке. Вспомните опыт фуршета – настроение к концу обеда уже не то. Был ли у вас опыт этой ”вкусной” ловушки?
  • Искусственные заменители сахара.
  • Противозачаточные таблетки.
  • Негативные психологические пробоины в настрое.
  • Долговременное общение с негативно настроенными людьми. Если это ситуационный вопрос – надо сразу же забыть о них, а вот если кто-то травит негативом изо дня в день, то можно и отравиться.
  • Попадание в новостные сети. К сожалению, новостная лента средств массовой информации сейчас не преследует позитивные цели.
  • Злость и обиды. Этот груз, к сожалению, не дает хорошему настроению преобладать в жизни. Поэтому нужно срочно от него избавляться.
  • Малоподвижный образ жизни и мыслей. Физическая активность + увлечение, интерес узнавать что-то новое творят чудеса в любое время года.

Желаю удачи, вдохновения, волшебного зимнего настроения!

Статьи и рецепты по теме

— Кекс из цельнозерновой муки на закваске с фруктами к рождественскому столу.

— Постное печенье с кокосовой стружкой, которое точно поднимет настроение уже в момент приготовления.

— Вдохновляющий рецепт утреннего коктейля с клетчаткой для чудо-эффекта.

— Выбор, применение и польза льняного масла.

— Вкусное открытие – масло фундука.

В статье упоминаются семена подсолнуха от компании Земледар® – вкусный и питательный продукт, содержащий полезные вещества. Семечки оказывают благотворное воздействие на работу желудка и кишечника, помогают сохранить молодость кожи, укрепляют стенки сосудов. Детальнее ознакомиться со свойствами продукта и сделать заказ можно на сайте компании Земледар®.

Источник: //fresh-mania.com/kak-podnyat-nastroenie-zimoj-kushaem-poleznye-vkusnyashki/

Вкусное меню

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой
Примерно 90% жителей нашей страны жалуются на ухудшение настроения в зимнюю пору.

Во многом это связано с холодным климатом, обилием пасмурных дней, зимней слякотью или гололедом, которые способны расстроить даже самых убежденных оптимистов.В такой ситуации настоящим спасением являются продукты, которые способны позитивно влиять на наше эмоциональное состояние.

В чем секрет продуктов для хорошего настроения?

Уже давно в ходе научных исследований была выявлена зависимость настроения человека от определенных видов еды.

В частности, от продуктов, содержащих триптофан и ряд других важных аминокислот.

Как известно, без участия триптофана невозможна выработка серотонина — вещества, ответственного за наш эмоциональный фон, облегчающего борьбу с депрессивным состоянием.

Именно поэтому еду для хорошего настроения часто называют натуральными антидепрессантами.

Стоит ли удивляться, когда с помощью корректировки ежедневного рациона удается избежать медикаментозного лечения и консультаций психотерапевта.

Продукты из цельного зерна

Благодаря тому, что зерновые культуры не подвергаются глубокому измельчению, в цельнозерновой муке сохраняются грубые волокна. Они являются ценным кладезем микроэлементов, витаминов группы «В», необходимых для нормального функционирования нервной системы, источником клетчатки.

Это так называемые «долгие» углеводы, которые усваиваются постепенно, например, после завтрака с цельнозерновыми продуктами человек дольше не будет испытывать чувство голода, насытит организм полезными веществами. Кроме того, после продуктов из цельного зерна не наблюдалось резких изменений уровня сахара в крови, как это бывает после употребления рафинированных углеводов.

Попробуйте заменить традиционный батон из пшеничной муки хлебом из муки грубого помола, включить в рацион овсяную кашу.

Кстати, для хорошего настроения весьма удачным можно назвать сочетание овсянки с медом и корицей, добавьте в блюда несколько миндальных орехов и наслаждайтесь вкусным и полезным угощением.

Орехи и семечки для хорошего настроения

Помните, как в сказке Пушкина белка грызла орехи, и все время пела песенки, наверняка, у нее всегда было хорошее настроение.

Впрочем, хоть это и сказка, но доля правды здесь присутствует, ведь орехи действительно способны улучшить настроение, впрочем, как и семечки.

В состав этих натуральных продуктов входят антиоксиданты и ненасыщенные жирные кислоты, селен, триптофан и целый комплекс других ценных компонентов.

Поэтому обязательно включайте в свой зимний рацион грецкие орехи и кешью, миндаль и фисташки, фундук и кедровые орехи, тыквенные, подсолнечные, льняные семечки, кунжут.

Семена и орехи можно добавлять в овощные салаты, мясные блюда, рецепты пасты и, конечно же, выпечку.

Какие овощи улучшают настроение?

Если вы не успели на завтрак съесть что-нибудь из овощей, не стоит игнорировать эти полезные продукты в обеденный перерыв или ужин.

Для зимнего меню можно обратить внимание на брокколи и шпинат, которые и в холодное время можно встретить на прилавках супермаркетов.

Что и говорить, эти овощи уже одним лишь своим насыщенным зеленым цветом способны поднять настроение, не говоря об их богатом составе (около 20 витаминов, ценные аминокислоты, минералы).

Блюда из шпината и брокколи способны не только позитивно влиять на наше настроение, но и эффективно повышать защитные силы организма.

Готовьте их с другими овощами или совмещайте с грибами, морской рыбой, нежирными сортами мяса.

Не забывайте и о других видах капусты, из которых получаются чудесные салаты, главное, для заправки использовать качественное оливковое масло, которое также является источником серотонина.

Если вы любите жгучие овощные блюда восточной кухни, которые готовятся с добавлением карри, куркумы, перца чили, зима — отличное время для их приготовления. Дело в том, что благодаря составу острого перца чили мозг выделяет эндорфины, что всегда позитивно отражается на настроении, а специи являются защитой клеток мозга от стресса.

Йогурт с ягодами и смузи

Чтобы вырабатывались нейромедиаторы, необходимые для хорошего настроения, организм должен получать необходимые белки и кальций.

Источником этих полезных веществ является натуральный йогурт, который можно рассматривать в качестве основы для приготовления фруктовых смузи и ягодных коктейлей.

Добавляйте в йогурт банановое пюре, свежие или замороженные ягоды, молотые овсяные хлопья, натуральный кофе или какао-порошок и получайте новые оттенки вкуса и десерты, которые заметно улучшают настроения, при этом, совершенно безвредны для вашей фигуры.

Для сладости в такие рецепты всегда можно добавить мёд.

Природный стимулятор — тёмный шоколад

Казалось бы, вот решение всех проблем с настроением — ешь больше шоколада и всё будет «в шоколаде»…

Но это не так, при употреблении большого количества шоколада организм быстро привыкает к нему, что заметно снижает положительное влияние, кроме того, это довольно калорийное лакомство, не стоит забывать о возможности прибавить лишние килограммы.

Запомните простые правила!

  • Во-первых, шоколад рекомендуется употреблять в первой половине дня, между завтраком и обедом.
  • Во-вторых, содержание какао-бобов не должно быть менее 50% (темный), 70% и выше (чёрный).
  • В-третьих, количество этого природного стимулятора не должно превышать нескольких долек.

Таким образом, вы сможете не только улучшить свое настроение, но и легче сконцентрироваться на работе.

Вода, зелёный чай, кофе

Говоря о продуктах для хорошего настроения, нельзя игнорировать соблюдение правильного питьевого режима.

Например, обезвоживание организма чревато утомлением, депрессивным состоянием и хроническим стрессом.

В течение рабочего дня многие из нас пьют кофе, но эффект бодрости и улучшения настроения от этого напитка кратковременный, более того, его употребление вызывает обезвоживание.

Поэтому, нельзя забывать о чистой питьевой воде, фруктовых соках или зеленом чае (источнике тианина, спасающем от стресса).

Согласно наблюдениям, именно зимой людей чаще всего настигает обезвоживание, ведь в жаркую пору гораздо проще соблюдать питьевой режим, охлаждая организм очередным стаканом чистой воды.

Обезвоживание может проявлять себя повышенной утомляемостью, сонливостью, сухостью кожи, это часто списывают на погоду, короткий световой день.

Между тем, стоит увеличить в рационе количество питьевой воды, как ситуация налаживается.

Подумайте, достаточно ли воды вы сегодня выпили?

Источник: //www.vkysnoemenu.com/2014/12/eda-dlya-xoroshego-nastroeniya-zimoj/

Топ-12: какие продукты повышают настроение зимой

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

После новогодних праздников редкие счастливицы умудряются сохранять позитивный настрой и хорошую работоспособность в течение дня. Если ты чувствуешь себя вялой, уставшей и раздражительной, самое время повысить уровень гормонов счастья в измученном холодами организме.

Сделать это помогут продукты из нашего списка. Итак, запасайся овощами, фруктами, орехами и положительными эмоциями!

Бананы

pixabay.com

Бытует мнение, что бананы способны поднять настроение. И оно имеет научное обоснование! Оказывается, в нежной мякоти содержится алкалоид харман, вызывающий чувство эйфории. Один-два банана в день — и улыбка засияет на твоем лице.

Кроме того, в бананах есть витамин В6, незаменимый помощник в борьбе с сезонной хандрой.

Шоколад

pixabay.com

Один из самых известных и любимых антидепрессантов — шоколад. Некоторые изобретательные девушки оправдывают тягу к сладкому тем, что без него одолевает хандра. Почему бы не признаться, что нам просто очень нравится шоколад?

Кстати, он действительно может взбодрить и поднять настроение. А все благодаря тому, что в какао-бобах, из которых производят шоколад, содержится фенилэтиламин. Он отвечает за «производство» в нашем организме гормонов счастья.

Богаты какао-бобы и магнием, который снижает уровень тревожности и защищает нас от стресса. Но учти, что полезен только горький шоколад!

Красный перец

pixabay.com

Щепотка красного перца, добавленная в основное блюдо, усилит кровообращение, устранит сонливость и поднимет настроение. Все благодаря содержащемуся в перце капсаицину, который стимулирует нервные окончания в ротовой полости. Отсюда и чувство жжения.

После того, как перец «взбудоражит» нервные окончания, мозг «запустит программу» по производству эндорфинов — гормонов радости.

Чечевица

pixabay.com

Знала ли ты, что фолиевая кислота отвечает за нашу невосприимчивость к стрессовым ситуациям? Если в организме наблюдается недостаток фолиевой кислоты, мы становимся раздражительными и угрюмыми. Восполнить пробел можно с помощью чечевицы.

Также этот полезный продукт стабилизирует уровень сахара в крови. А это значит, что тебе удастся избежать резких скачков настроения и умерить аппетит в течение дня.

Шпинат

pixabay.com

Еще один источник фолиевой кислоты — шпинат. Кроме того, в нем содержатся аминокислоты, витамины группы В и магний. Недостаток последнего приводит к понижению уровня гормонов счастья.

Жирная морская рыба

pixabay.com

Сегодня только ленивый не говорит о пользе полинасыщенных жирных кислот омега-3. В большом количестве они содержатся в жирной рыбе, обитающей в море.

Омега-3 избавит от последствий стресса, улучшит работу головного мозга и поможет организму легче перенести студеную зиму.

! В ходе исследования финских ученых выяснилось, что регулярное употребление блюд из морской рыбы существенно снижает риск возникновения депрессии.

Орехи

pixabay.com

Не любишь рыбу? А как насчет орехов? В них также есть полезные жиры, а еще — триптофан и селен. Два последних вещества способствуют хорошему настроению.

Орехи очень калорийны, употреблять их нужно не более 30-40 граммов в день.

Мясо

pixabay.com

Возможно, ты удивишься, обнаружив в нашем списке «веселящих» продуктов мясо. Но этот выбор оправдан наличием в мясе витамина В12, который незаменим при лечении депрессии.

Отдавай предпочтение нежирным сортам мяса — они наиболее полезны.

Яйца

pixabay.com

В яйцах есть уже знакомая тебе аминокислота триптофан, которая отвечает за выработку серотонина (гормона счастья).

Витамины группы В, витамины А и Е — все это делает яйца уникальным продуктом в зимний период.

Кофе

pixabay.com

Нет лучшего способа взбодриться, чем выпить чашку натурального кофе! Растворимый, увы, не даст должного эффекта.

Кофе усиливает кровообращение, повышает концентрацию внимания и помогает бороться с сезонной сонливостью. Но не злоупотребляй волшебным напитком, ведь избыток кофеина провоцирует бессонницу и делает человека раздражительным.

Шафран

pixabay.com

К любопытному выводу пришли психиатры из Тегеранского университета медицинских наук. Они выяснили, что шафран нормализует эмоциональный фон не хуже, чем успокоительные промышленного производства.

В ходе эксперимента специалисты давали одной группе женщин по 15 граммов шафрана ежедневно, а другой — плацебо. За состоянием испытуемых наблюдали в течение двух менструальных циклов.

В итоге большинство дам, которые употребляли пряность, заявили о стабильном хорошем настроении. А вот женщины, принимавшие плацебо, этим похвастать не могли.

Имбирный чай

pixabay.com

Отличный напиток для улучшения обмена веществ и повышения бодрости. Действие на организм натурального имбиря можно сравнить с действием красного перца.

Чашка имбирного чая с медом и лимоном повысит твою продуктивность во второй половине дня, а также взбодрит после длительной прогулки на морозе.

Источник: //lisa.ru/zdorovye/56925-top-12-kakie-produkty-povyshayut-nastroenie-zimoi/

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

Удивительно, но противостоять хандре, усталости и плохому самочувствию можно с помощью вкусной еды!

Зимой темнота и холод навевают мрачные мысли, но не только: солнечный свет нужен для синтеза некоторых гормонов и витаминов, а из-за сокращения светового дня сбиваются наши «внутренние часы». Удивительно, но противостоять хандре, усталости и плохому самочувствию можно с помощью вкусной еды!

Различные продукты оказывают заметное влияние на наш жизненный тонус: одни помогают похудеть, другие – укрепляют здоровье, некоторые поддерживают работумозга. А в зимнее время, когда отсутствие солнца и холодная погода навевают грусть, полезно будет узнать, какие продукты смогут поднять настроение.

Именно в холодное и темное время года у людей проявляется так называемое сезонное аффективное расстройство: чем меньше солнечного света, тем меньше в человеческом организме вырабатывается серотонина – «гормона удовольствия».

Кроме того, зимой происходит нарушение выработки мелатонина – гормона-регулятора суточных ритмов, влияющего на сон и настроение. Удивительно, но некоторые продукты способны «изменить настройки» мозга, если войдут в наш ежедневный рацион.

Они содержат полезные элементы, которые включаются в наш обмен веществ – и зимняя хандра отступает.

Овощи и фрукты

Люди, которые едят больше фруктов и овощей и ограничивают употребление жирного и сладкого, менее склонны к депрессии, чем сладкоежки, – все благодаря антиоксидантам, содержащимся в свежей растительной пище.

А такие овощи и фрукты, как фасоль, цитрусовые, шпинат и салат ромен, отличаются высоким содержанием фолиевой кислоты. Недостаток этого вещества приводит к сокращению выработки серотонина и даже может вызвать депрессию.

Поэтому регулярное употребление продуктов, в состав которых входит фолиевая кислота, способствует улучшению самочувствия и настроения.

B. Wright, «7 Foods to Boost Your Mood Naturally», EatingWell.

Тыквенные семечки

Семена тыквы известны высоким содержанием триптофана – аминокислоты, которая помогает организму вырабатывать серотонин. Так что «перекус для хорошего настроения» – это именно тыквенные семечки. Есть их лучше в необработанном виде, а в составе ореховых смесей со специями и маслом они не только будут неэффективны, но и могут повредить фигуре.

«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.

Горький шоколад (85% какао)

Шоколад тоже содержит триптофан, а еще его употребление способствует синтезу в организме эндорфина, повышенная выработка которого приводит человека в состояние радостной эйфории.

Также шоколад богат витамином В, магнием и кофеином – эти элементы помогают почувствовать себя энергичнее и бодрее. Главное, чтобы в шоколаде действительно содержалось не менее 72% необработанного какао – источника полезных веществ.

В противном случае шоколад – просто высококалорийная сладость, которая развлечет вас на пару минут, но никакой пользы не принесет.

«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.

ШАФРАН

По мнению психиатров из Тегеранского университета медицинских наук, это растение обладает выраженным антидепрессивным эффектом.

Врачи провели исследование на пациентках психиатрического отделения, выдавая им ежедневно 15 г шафрана или плацебо в течение двух менструальных циклов.

Три четверти женщин, принимавших шафран, сообщили о лучшем «эмоциональном самочувствии» по сравнению с участницами группы плацебо. Исследователи полагают, что действие шафрана схоже с действием препарата «Прозак» – он повышает концентрацию серотонина в головном мозге.

M. Agha-Hosseini et al. «Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial», BJOG, March 2008.

Ромашковый чай

Зимой из-за сокращения светового дня мы страдаем от колебаний циркадного ритма – внутренних часов нашего организма. Поэтому нам становится сложнее засыпать ночью и сохранять активность днем.

Ромашковый чай помогает регулировать сон и улучшает когнитивные функции организма – память и восприятие – в течение дня.

Чувство усталости, характерное для зимы, отступит, что незамедлительно скажется на самочувствии и поднимет настроение.

«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.

РЫБА

Жирные сорта рыбы (лосось, тунец, сардины, форель) и мидии являются одним из основных источников незаменимых ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Наш организм не способен вырабатывать эти полезные вещества самостоятельно, и получить их можно только извне. Омега-3 способствуют выработке дофамина и серотонина и способствуют укреплению нервной системы.

Регулярное употребление продуктов, содержащих омега-3, поможет чувствовать себя намного лучше и радостнее.

B. Wright, «7 Foods to Boost Your Mood Naturally», EatingWell.

Французская горчица

Еще один продукт, содержащий кислоты омега-3, – французская горчица. Эти вещества входят в ее состав в оптимальной концентрации. Поэтому, заменив французской горчицей, например, майонез (в котором содержатся омега-6, оказывающие в больших количествах негативное влияние на здоровье), мы можем почувствовать улучшение самочувствия и настроения, потому что еда станет гораздо вкуснее.

«8 Foods That Boost Your Mood», Yahoo Health, November 2014.

УГЛЕВОДЫ

Исследование группы ученых под руководством Лидии Баззано (Lydia Bazzano) из Тулейнского университета показало: люди, сидящие на низкоуглеводной диете и позволяющие себе употреблять всего 20-40 г углеводов в день, были более тревожными и депрессивными, чем те, кто придерживался низкокалорийной и высокоуглеводной диеты, состоящей из цельнозерновых продуктов, фруктов и бобов. Исследователи связывают повышение выработки серотонина с количеством поступивших в организм углеводов.

Источник: //news.bakililar.az/news_8_produktov_kotorye_127038.html

8 продуктов, которые поднимут настроение

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой
Бывает, на улице холод и слякоть, настроение ужасное. «Хорошего дня», которого вам только что пожелала воспитанная соседка, не ощущается. Закрыться бы сейчас в спальне, зарыться под одеяло и сидеть в тепле и уюте до самого вечера. Но тут в метро объявляют вашу остановку, и «из-под одеяла» сладких мыслей приходится всё же выползать.

Затем кофейни на пути пестрят своими «креативными» меловыми досками: «Утро придумано для кофе», «Coffee is the answer, no matter what the question is», «Сначала захвати кофе, потом мир!». Но вы понимаете, что сейчас выпить кофе – всё равно что задорно прыгать на батуте. Может вырвать.

Ноги сами ведут вас в магазин, к стенду с бананами (шоколадом/ булочкам с маком/ сэндвичу с красной рыбой/ сладким козинакам). Вы как зомби берёте что-то с полки, изо всех сил стараясь не съесть это по пути на кассу, и прямо на улице вгрызаетесь в свою добычу. И вдруг… начинают петь птицы, тучи как будто расходятся – и вы уже с нежной улыбкой желаете хорошего дня коллеге. Ой.

Что произошло?

А всего навсего сработал умнейший мегакомпьютер внутри головы и подсказал решение вашей маленькой проблемки. Учёные доказали: мозг принимает решение на 4 секунды раньше, чем мы это осознаем и начинаем действовать. Вот и ваш всё посчитал, взвесил, оценил гормональный и химический состав крови на момент поступления запроса и выдал алгоритм: низкий сахар – добавить углеводов.

Команда пошла к рецепторам, и они «вспомнили» ваши стандартные вкусовые ответы по запросу «углеводы». Дальше приказ «спустили» в «транспортный цех» – и двигательный аппарат сделал своё дело.

Так наш мозг действует всегда. Мы зовём это интуицией, в делах любовных – «сердце подсказало», а в жизни – тем, что «чувствуем одним местом».

Тело – невероятно умный механизм очень тонкой настройки, и, если относиться к нему внимательно и с пониманием, оно (как и любой работник, к которому таким образом относится шеф) будет долго, усердно и с благодарностью работать на вас. Не игнорируйте его нужды.

Прислушивайтесь к тому, что он пытается до вас донести. В исходных настройках человек никогда не причинит себе вреда и запрограммирован на долгую и счастливую жизнь.

Так что не сбивайте настройки себе и окружающим, подкручивайте разболтавшиеся и обращайтесь к профессионалам тогда, когда не можете справиться сами.

А пока – вот вам небольшой список продуктов, которые моментально могут поднять настроение и улучшить самочувствие.

Лосось

Уже даже скучно писать про его полезность и насыщенность жизненно необходимыми Омега-3 жирными кислотами. Но! Вы не поверите, что лосось лососю рознь, и лучше бы ваш был диким, а не выращенным.

Или выращенным в ответственном рыбном хозяйстве, где его не пичкают химическим кормом и красителями (в Шефмаркет такой, отвечаем). Тогда витамины В12 и D пойдут на пользу. А вообще – обратите внимание на доступные (во всех смыслах) и уж точно всегда дикие скумбрию и сельдь.

Эти ребята содержат еще больше Омега-3, антиоксидантов и витаминов. Считаем, их нужно прописывать людям (а особенно женщинам) для регулярного употребления.

Зеленый чай

Тоже всем известный антиоксидант, который, в отличие от кофе, работает пусть и без мгновенного, но для организма более полезного эффекта.

Шпинат и другая листовая зелень

Да это целая фитовечеринка для организма! Железо, витамины групп А, В, С, клетчатка, магний, кальций, фолиевая кислота – чего там только нет. И это во всех видах салатов, в рукколе, брокколи, в китайской, да даже в простой капусте и ботве свеклы (ой, извините, в салате мангольд).

Сложность в том, что перед работой вряд ли купишь упаковку шпината или петрушки и зажуешь ее, чтобы поднять себе настроение. Зеленые смузи – это правильный ответ. И (если вы не беременны) кладите в них побольше петрушки, потому что она вообще королева! Витаминов С в ней больше, чем в апельсинах.

А волшебный хлорофилл точно «комет» очистит кровь и будет помогать противостоять болезням.

Ферментированные продукты

Непонятно? А если так: сброженная пища? Это всё то, на что всех периодически тянет: квашеная капуста, соленые огурцы, квас. Это пробиотики, которые необходимы для здоровья микрофлоры желудка и кишечника – а значит, нашему физическому и ментальному здоровью в целом.

Сюда также относятся хлеб, йогурт, чайный гриб (или безумно популярная сейчас в Америке «комбуча»), сыр, ферментированные чаи, кефир, модная корейская кимчи. Не зря осенью так хочется соленой капусты – организм умный и лучше нас понимает, что ему нужно.

Только читайте внимательно – не маринованной, а соленой.

Семечки

Наши обычные любимые «семки» – прекрасный источник «женского» витамина Е, В6 (см. выше) и магния. Они – такая хитренькая альтернатива орехам (особенно для тех, у кого аллергия на них или их стоимость). Неслучайно, видимо, бабушки на лавочках обладают такими крепкими нервами.

На этом закончим список, хотя его можно продолжать очень и очень долго. Для каждого такие продуктовые помощники будут свои. Просто слушайте свой организм.

Поэкспериментируйте – в следующий раз, когда чего-то захочется очень сильно, съешьте это, проанализируйте, как меняется ваше состояние, а потом – прочитайте в интернете про пищевую ценность этого продукта. Наверняка сойдется с вашими симптомами.

И еще. Конечно, устрицы тоже поднимают настроение (особенно если есть их прямо на берегу моря, запивая игристым), но не бойтесь, если вам захочется чего-то «негламурного»: чёрного хлеба с маслом, помидоров или свеклы с чесноком – пользы для организма в них от этого не уменьшится, а удовольствия от воскресной вареной картошки с соленой селедкой – ммммм! – возможно, даже больше.

   

Источник: //www.chefmarket.ru/blog/8-produktov-kotorye-podnimut-nastroenie/

Продукты, которые поднимут настроение зимой

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

Продукты, которые поднимут настроение зимой – это именно то, что нужно долгими зимними вечерами.

Рыба

Специалисты заявляют, что в недельном рационе питания хотя бы 2 раза должна быть рыба.

Она содержит большое количество омега-3 ненасыщенных жирных кислот.

Это и делает рыбу лекарством от плохого настроения.

Более того, употребление рыбы значительно уменьшает риск набрать лишние килограммы.

Курица

Как курица может поднять настроение? Очень просто, ведь в ее мясе содержатся особенные белки.

Вместе с белками наш организм получает аминокислоту триптофан, которая перерабатывается в “гормон счастья” – серотонин.

Каши

Каши богаты клетчаткой, витаминами, растительными белками и медленными углеводами.

Это очень удобно, так как чувство сытости не покидает нас долгое время.

Специалисты доказали, что все виды каш (кроме каш быстрого приготовления) способны улучшить настроение.

Печень

Для того, чтобы не грустить, человеческому мозгу нужно достаточное количество кислорода. Сюда он попадает благодаря гемоглобину, а его, в свою очередь, нужно обогащать железом.

Для этого отлично подойдет свиная и говяжья печень.

Фондю

Полезные аминокислоты сыра тирамин, триктамин и фенилэтиламин отлично успокаивают нервную систему.

Для ценителей предлагаем взять несколько разных сортов и растопить их. Получится отличное фондю.

Сухофрукты

Они обогащают наш организм множеством полезных веществ. Сухофрукты содержат калий, магний и железо, которые так нужно для правильной работы сердечнососудистой системы.

В сутки можно употреблять около 50 грамм сухофруктов.

Молоко

В молоке содержится кислота триптофан, витамины группы В и кальций.

Все это необходимо для нормального функционирования нервной системы и для хорошего настроения.

Хурма

В хурме содержится много антиоксидантов, а они, как известно, положительно влияют на общее состояние организма, нервную систему, а также помогают улучшить настроение.

Апельсин

Апельсин – очень полезный фрукт. Он может нормализовать обмен веществ, вывести шлаки, а также бороться с синдромом хронической усталости и улучшить настроение.

Гранат

Гранат также провоцирует выработку серотонина. Именно поэтому он способен контролировать перепады настроения, повышать его и дарить заряд бодрости.

Перец

Стручковый перец богат алкалоидом капсаицином, который стимулирует выработку эндорфинов

Кстати, жгучий перец содержит намного больше капсаицина, чем, например, болгарский перец.

Помидор

Помидоры содержат значительные дозы необходимого для нормализации нервной системы магния, а также много витаминов группы В. Все это способствует улучшению настроения.

Запасайтесь этими продуктами, и у вас всегда будет хорошее настроение.

Источник: //7sov.net/produkty-kotorye-podnimut-nastroenie-zimoj.html

Осенняя депрессия: ТОП-5 продуктов, которые поднимают настроение

8 продуктов, которые поднимают настроение зимой

[artlabel id=”114532″]

Осенняя депрессия обычно возникает у людей по трем причинам. Это уменьшение светового дня, холод и резкое уменьшение физической активности, нахождения на свежем воздухе. Уравновесить эти факторы помогает правильно составленное меню.

[email protected]

Давайте сразу договоримся: под осенней депрессией мы понимаем плохое настроение, снижение работоспособности, некоторую раздражительность. Но вовсе не диагноз доктора, за которым – серьезные физиологические нарушения.

Поэтому и советы наши – из области здорового образа жизни, некоторые пункты которого актуальны именно сейчас, осенью. Осенние овощи и фрукты, конечно, должны быть в ежедневном рационе: арбуз и дыня — обязательно.

В арбузе магний, который помогает в профилактике депрессии, а в дыне — комплекс веществ, помогающих выработке серотонина (гормона счастья).

Все о прикорме в удобной таблице на страницах сайта Мой Ребенок

Против осенней депрессии выступают белки

Точнее – молодая говядина. В ней много хрома, который помогает нервной системе обрести устойчивость, а эндокринной – выработать необходимое количество серотонина – гормона счастья. Немного уступают телятине в этом отношении индейка и  куриная грудка.

Зато с точки зрения лишнего веса это мясо – идеально.

Вы относитесь к числу вегетарианцев? Тогда налегайте на мед, лук, яблоки, бананы, помидоры, морковь и апельсины —  в этих продуктах, многие из которых доступны не только осенью, но и зимой, также много хрома.

Burda Media

САМАЯ НУЖНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ НА САЙТЕ moirebenok.ua
С нами сотрудничают лучшие украинские специалисты!

Где найти триптофан

Триптофан – еще одно совершенно необходимое для синтеза серотонина вещество. Его можно найти в треске, тунце,  морепродуктах.  Чтобы триптофан усвоился максимально полно, содержащие его продукты нужно сочетать с  цельнозерновыми крупами – сложными углеводами.

Burda Media

Не забывайте о семечках

Подсолнечные и тыквенные семечки – великолепный источник, которые  тоже способствуют выработке серотонина. Кроме этих продуктов, противостоять осенней депрессии помогут также льняное масло,  грецкие орехи, зелень. Позитивное влияние этих продуктов обусловлено тем же высоким содержанием  омега-3 жирных кислот.

Fotolia

Обеспечьте себя витаминами группы В

Витамины группы В совершенно необходимы для здоровья нервной системы. Они – обязательный ингредиент в производстве гормона счастья серотонина. Поэтому не забывайте включать  в свое меню ту же говядину, твердые сыры, кефир,  яйца, листовую зелень,  грецкие орехи,  миндаль, бобовые, цветную и брюссельскую капусту.


Сила внутренней энергетики: 3 совета, как стать счастливой
Как стать счастливой: 5 советов сексолога

1 октября в нашем любимом ресторане-кондитерской «Маша Кейк» вы узнаете, как провести 9 месяцев беременности с удовольствием заботясь о своем здоровье, но не чувствуя себя больной! Мы точно знаем, что беременность – не болезнь, и наши спикеры расскажут вам подробнее, как оставаться бодрыми, активным и счастливыми в каждом из триместров беременности. Приходите в ресторан-кондитерскую «Маша Кейк»!

В этот раз у нас роскошные подарки для наших гостей! Каждая из вас получит подарочный сертификат стоимостью 1040 грн. от медицинского центра Into-Sana, чтобы сделать важные обследования и анализы! Еще один наш партнер – Акваняня – приготовил приятные сюрпризы для будущих мам.

Александра Загородняя — акушер-гинеколог, доцент кафедры акушерства и гинекологии N1 национального медицинского университета им. А. А. Богомольца, к.м.н, работает в Перинатальном центре №1 в Киеве

Те.

кто попадают на прием к этому врачу, хотят рожать только у нее! А еще передают информацию о таком удивительном гинекологе подружкам, потому что знают: этого врача можно рекомендовать! Но не можем же мы все рожать у Саши! Конечно, нет! На встрече #мамаклуба от журнала «Мой ребенок» Александра Загородняя раскажет, как уже по первому разговору понять, что перед вами ВАШ врач, какие вопросы нужно задать, чтобы не ошибиться в выборе того, с кем вы будете рожать.

Кстати, лозунг этого доктора: «Не мешайте женщине рожать!».  Так что вас ждут полезные советы, которые пригодятся в родах!

Итак, 1 октября вы сможете пообщаться с лучшими украинскими специалистами, познакомиться с будущими мамочками, задать любые (даже самые нескромные!) вопросы.

А еще вас ждут вкусные угощения, классные подарки и приятная атмосфера!

Встреча #мамаклуба пройдет 1 октября с 11:00 до 14:30 в Киеве в уютном семейном ресторане-кондитерской «Маша Кейк» ул.Сечевых Стрельцов 11 (Львовская площадь)
О том, как проходят наши встречи, смотрите в фотоотчетах.

Спешите заказать билеты! Количество мест ограничено.
Стоимость билета 150 грн.*
Заказ билетов по тел. +38 (097) 755 08 62
* при покупке 2-х билетов — скидка 10%

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник: //www.moirebenok.ua/mother/pitanie-mother/osennyaya-depressiya-top-5-produktov-kotorye-podnimayut-nastroenie/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.